ENTRANTES / ENSALADAS

Surtido de quesos de Ibiza
Pan “Es Rebost”
Con sobrasada, butifarra, vientre relleno y queso payés
Ensalada “Es Rebost”
Con manzana y queso azul
Ensalada payesa
Con patata ibicenca y pimiento asado
Ensalada de “crostes” con anchoas
Ensalada de “crostes” con “peix sec”
Pescado seco de Formentera
Ensalada de tomate y queso fresco de cabra
Pimientos del “piquillo” rellenos de bacalao
Gambas frescas de Ibiza al ajillo