ENTRANTES / ENSALADAS Surtido de quesos de Ibiza12,50 Pan “Es Rebost” 12,50Con sobrasada, butifarra, vientre relleno y queso payésEnsalada “Es Rebost” 10,50Con manzana y queso azul Ensalada payesa11,50Con patata ibicenca y pimiento asadoEnsalada de “crostes” con anchoas 10,50 Ensalada de “crostes” con “peix sec” 16,50Pescado seco de Formentera Ensalada de tomate y queso fresco de cabra11,50 Pimientos del “piquillo” rellenos de bacalao11,50 Gambas frescas de Ibiza al ajillo19,50