CARNES

Arroz de matanzas
Arroz caldoso con costilla de cerdo, pollo payés, sepia y níscalos -mínimo 2 personas, precio por persona.
“Sofrit pagès”
Pollo payés, cordero, sobrasada, butifarró y “patató” ibicenco
Turnedó “Es Rebost”
Solomillo de ternera a la plancha
Canelones de carne caseros
Costillas de cordero “Es Rebost”
Acompañadas de patata ibicenca, pimiento verde y ajos.
Entrecot de ternera a la plancha